La FCPE, Agir pour l’environnement, la Fnab et la Ligue de l’enseignement ont lancé, le 13 septembre 2017, une campagne en faveur du développement des cantines bio.
Cette campagne « Des cantines bio, j’en veux ! » a pour objectif d’interpeler les élu.e.s et gestionnaires des établissements scolaires à travers un site Internet dédié. L’enjeu est de permettre un égal accès de tous les enfants, de la crèche au lycée, à une nourriture saine et de qualité ainsi que de favoriser des débouchés sûrs et équitables à des producteurs locaux.
Chaque jour, 7 millions de repas sont servis dans les établissements scolaires. Et moins de 3% des aliments utilisés pour la confection de ces repas relèvent de la filière biologique.
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